Eethuis Medina

Soepen

450ml

Harira

Bevat rundvlees, kikkererwten, linzen, bleekselderij, tomaat, ui, vermicelli en verse kruiden zoals koriander en peterselie.

Bissara

Fijngemalen spliterwtensoep op smaak gebracht met echte olijfolie, ras el hanout, peper en zout.

Loubia

Een gebonden soep met witte bonen op basis van tomaat en ui, verse kruiden zoals koriander en peterselie. En uiteraard op smaak gebracht met onze secret homemade Ras el Hanôut!"

Maaltijdsalades

Geserveerd met een wit baguettepuntje.

Couscous salade

Gestoomde couscous, paprika, wortel, rozijnen, rode ui en met een kruidige honing-citroen dressing bijgeleverd.

Kip salade

Gegrilde kipfilet, ijsbergsla, rucola, komkommer, tomaat, rode ui, groene olijven, croutons en met een honing-mosterd dressing bijgeleverd.

Tonijn salade

Gekookte koude tonijn, ijsbergsla, rucola, komkommer, tomaat, rode ui, groene olijven, kappertjes en met een frisse citroendressing bijgeleverd.

Gamba salade

Gegrilde gamba's, ijsbergsla, komkommer, tomaat, rode ui, paprika, wortel en met een frisse citroendressing bijgeleverd.

Bastilla

Gevulde filodeegpakketjes

Bastilla kip

Een filotdeegpakketje gevuld met kippendijfilet en geroosterde amandelen. Bestrooid met kaneelsuiker.

Bastilla kefta

Een filotdeegpakketje gevuld met rundergehakt, rijst, paprika, ui en homemade ras el hanôut.

Bastilla vis

Een filotdeegpakketje gevuld met kabeljauwfilet, inktvis, garnalen, paprika, ui, vermicelli en homemade ras el hanôut.

Tajines

Bij Tajines wordt standaard brood geserveerd.

Tajine Lam

Stukken lamsachterbout, sperziebonen en met sesamzaad gemarineerde pruimen gestoofd in een jus van tomaat, ui en homemade ras el hanôut.

Tajine Kip

Kipkarbonades, erwten en groene olijven gestoofd in een saus op basis van tomaat, ui, homemade ras el hanôut en verse kruiden.

Tajine Kefta

Gekruide rundergehaktballetjes en twee eieren gestoofd in een saus van tomaat, ui, homemade ras el hanôut en verse kruiden.

Tajine Vega

Aardappel, wortel, courgette en erwtjes gestoofd in een saus van tomaat, ui, homemade ras el hanôut en verse kruiden.

Couscous

Alle groenten worden gegrild alvorens tesamen gestoofd en de jus hiervan wordt apart bij de cousecouse geserveerd.

Couscous Lam

Gestoofde stukjes lamsachterbout, gestoomde couscous, gestoofde groenten zoals courgette, retich, meiraap, pompoen, wortel, spitskool, kikkererwten en een jus op basis van tomaat, ui en verse kruiden.

Couscous Kip

Gestoofde kippendijfilet, gestoomde couscous, gestoofde groenten zoals courgette, retich, meiraap, pompoen, wortel, spitskool, kikkererwten en een jus op basis van tomaat, ui en verse kruiden.

Couscous Kefta

Gegrilde rundergehaktschijfjes, gestoomde couscous, courgette, retich, meiraap, pompoen, wortel, spitskool, kikkererwten en een jus op basis van tomaat, ui en verse kruiden.

Couscous Vega

Gestoomde couscous, courgette, retich, meiraap, pompoen, wortel, spitskool, kikkererwten en een jus op basis van tomaat, ui en verse kruiden.

Houtskool BBQ

Gegrild op echt houtskool!

Lamskoteletjes

Kruidig gemarineerde lamskoteletjes van de houtskoolgrill.

Merguezworstjes

Lichtpittig gekruide runderworstjes.

Lamsbrochette

Drie spiesen met stukjes gekruide lamsboutfilet.

Kalfsbrochette

Drie spiesen met stukjes gekruide kalfsbiefstuk.

Kipbrochette

Drie spiesen met stukjes gekruide kipfilet.

Chicken Wings

Vier gekruide kipvleugels.

Kefta

Vier gekruide rundergehaktschijfjes.

Dinnerdeal: BBQ Meat Mixplateau!

Lamskoteletje, Merguez, Lamspies, Kalfspies, Kipspies, Kipvleugel, Kefta.

Gambabrochette

Drie spiesen met gemarineerde gamba's gegrild op houtskool.

Bijgerechten

Huisgemaakte bijgerechten die uitstekend te combineren zijn met tajines, vlees en vis van de bbq!

Huisgemaakte Frieten

Zelf geselecteerd, geschild, voorgebakken, afgebakken en bij u aan huis bezorgd!

Stokbrood en olijventapenade

Dagverse stokbrood waarbij we onze huisgemaakte olijventapenade bij serveren.

Gepofte Aardappel

In aluminium gewikkelde kruimige aardappel en tussen het houtskool gepoft.

Gepofte Zoete Aardappel

In aluminium gewikkelde zoete aardappel en tussen het houtskool gepoft.

Saffraanrijst

Gekruide saffraanrijst.

Charmilla

Een milde dipsaus van gestoofde groenten zoals tomaat, ui, gegrilde paprika, verse kruiden en homemade ras el hanôut.

Salad du Maroc!

Een frisse en simpele salade van fijngehakte komkommer, tomaat, rode ui die licht aangemaakt is met een heldere natuurazijndressing.

Grilled Vegetables

Dagvers, seizoensgebonden en lichtgekruide groenten gegrild op houtskool.

Tashnift en olijventapenade

Huisgemaakte panbrood geserveerd met onze huisgemaakte olijventapenade.

Sauzen

Mayonaise

Ketchup

Curry

Andalouse

Samourai

Cocktail

Knoflook

Allioli

Sweet Chili

Sambal

Broodjes met warm beleg

De broodjes bevatten vlees/vis, friet, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui, groene olijven en saus naar keuze. Deze mag u in de opmerkingen vermelden.

Bocadillo Kip

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde kipbrochette.

Bocadillo Kefta

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde rundergehaktschijfjes.

Bocadillo Lam

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde lamsbrochette.

Bocadillo Kalf

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde kalfsbrochette.

Bocadillo Merguez

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde runderworstjes.

Bocadillo Gamba

Wit baguettepuntje met op houtskool gegrilde gamba's.

Panini

Getoast baguettepuntje

Panini kaas

Getoast baguettepuntje met belegen kaas.

Panini kaas tomaat

Getoast baguettepuntje met geraspte mozzarella en tomaat.

Panini cheesy kefta

Getoast baguettepuntje met gekruid rundergehakt, geraspte mozzarella en cheddarkaas.

Panini kip

Getoast baguettepuntje met gegrilde kipfilet en geraspte mozzarella.

Panini Harissa kip

Getoast baguettepuntje met een pittige peperspread, gegrilde kipfilet en geraspte mozzarella.

Panini Cheddar kip

Getoast baguettepuntje met gegrilde kipfilet, geraspte mozzarella en cheddarkaas.

Panini Tuna special

Getoast baguettepuntje met tomatenspread, tonijn en geraspte mozzarella.

Panini Cheddar Tuna

Getoast baguettepuntje met tonijn, geraspte mozzarella en cheddarkaas.

Koude dranken

Chaudfontaine Blauw

0,5L Petfles

Chaudfontaine Rood

0,5L Petfles

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta Orange

Fanta Cassis

Sprite Zero

Hawaii

Pomms

Fuze Tea Sparkling

Fuze Tea Green

Fuze Tea Peach

Red Bull

Uw bestelling

Uw winkelwagen is leeg! Klik op het icoontje om gerechten aan uw bestelling toe te voegen.

Totaal € 0.00

Bezorging vandaag:

16:00 - 21:30

Wil je liever afhalen?